Latte vaccino, cosa bisogna sapere?

Oggi vogliamo approfondire la conoscenza di un prodotto caseario che è ormai parte della vita di tutti noi. Conoscete i benefici del latte vaccino? Scopriamone qualcuno.

Latte vaccino: una definizione

Il latte vaccino viene ottenuto dalla mungitura ed è quello che viene portato sulle nostre tavola dopo essere stato adeguatamente trattato dall’industria casearia.

Quali sono i benefici?

Il latte vaccino è una preziosa fonte di vitamine (tra le quali riconosciamo quella A, C ed E) e anche di fosforo, magnesio e calcio.

Quali sono le alternative?

Chi presenta un’intolleranza al latte vaccino può sempre optare per il latte vegetale. Sul mercato se ne trovano di gusti deliziosi.